Kuih tepung bunga terengganu

Assalamualaikum.....

Alhamdulillah akhirnya keinginan aku nak makan kuih tepung bunga tercapai gak. Kuih tradisional turun temurun negeri terengganu. Ari tu balik kampung sempat la buat. Tnya my mum gak cara2 nak buat coz lupa dah lame tak buat kan. Kecik2 dulu penah la buat. Biase kami buat time bulan ramadhan. Kuih ni senang dan simple je. Nak try?? Ok aku leh kongsi bahan2 dan cara2nya kat bawah :-)

Bahan2 :

1) tepung pulut
2) telur
3) garam
4) gula
5) santan ( tapi aku xtaruk santan)

Cara2 :

1) Sediakan bahan2 seperti diatas

2) Taburkan garam di atas tepung pulut dan gaulkan

3) tuangkan air/ santan

4) uli tepung , tidak keras dan tidak pula melekit

5) bentukkan tepung yg diuli menjadi leper. gamba dibawah

6) celup dengan telur yang dipukul

7) goreng sehingga keemasan

8) dah masak angkat dan taburkan gula

(4)

(5)

(7)

(8)

Siap untuk dimakan. Selamat mencuba....

^-^